刘少华深入学生食堂开展食品卫生安全检查
  • 作者:陈猛
  • 审核:陈猛
  • 时间:2023-04-26
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  • 来源:学生处(招就办)

为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全相关重要指示精神,切实做到“四个最严”,加强学校食品卫生安全管理,保证师生饮食安全,进一步贯彻落实学校食品安全主体责任。2023年4月26日上午,学院党委书记刘少华来到包河大道校区,深入学生食堂进行食品安全专项检查。学院副院长牛牮、二级职员徐兵,办公室、学生处等部门负责人陪同检查。

刘少华重点检查了学生食堂的原材料采购与贮存、加工制作、食品留样、环境卫生、餐具清洁消毒、用电安全等情况,随后又对食堂窗口进行了检查。

刘少华强调,食品安全直接关系到师生员工的身体健康和学校的安全稳定,是食堂工作的重中之重。务必时刻绷紧食品安全这根弦,以高度的政治责任感和使命感抓好食品安全,要落实好校园食品安全保障机制,进一步强化安全责任意识。要严格依照法律法规要求,加强食品安全监管,落实好食品查验、留样及溯源等工作,确保原材料新鲜、餐饮用具干净卫生,切实贯彻落实好食品卫生检查工作机制,防范食品安全风险,守护好全校师生“舌尖上的安全”,同时为全校师生提供优质的饮食服务。

(供稿:陈猛 一审:史菲菲 二审:池坤鹏 校审:张静)